Maison d’hôtes La Digue, Seychelles

« La Passe Guesthouse » est situé à quelques minutes à pied du port du petit village de La Passe. Vous y trouverez quelques boutiques de souvenirs, de petits magasins divers, quelques cafés et restaurants ainsi qu’n café avec accès internet, si vous avez la chance qu’il soit ouvert. La plage la plus proche n’est qu’à 5minutes à pied, les distances sur l’île de La Digue étant très facilement parcourues à pied ou en vélo.

Mary-Anne est une célébrité des Seychelles en ce qui concerne sa cuisine créole. Vous aurez droit tous les soirs à du poisson frais préparés de différentes façons afin de varier les plaisirs, à cela s’ajoutera régulièrement aussi de la viande comme du poulet ou du bœuf. En fonction de la saison et de ce que la nature aura fourni, ces mets seront accompagnés de riz, d’uru (fruit de l’arbre à pain), de pommes de terre ou de lentilles. Et le dessert ne manquera évidemment pas la fête ! Mary-Anne pourra naturellement aussi cuisiner des plats végétariens et fera son possible pour satisfaire vos autres demandes.

En plus du créole, du français et de l’anglais, Mary-Anne parle également un peu allemand.